Мясоедство

[lightmind]

Я конечно понимаю плюр, любовь к животным, негативная энергетика мяса и тд, но частенько ловлю себе на желании поесть именно сырого мяса (лучше конечно со специями и даже вымоченного в уксусе, кайф - вяленное). Зеланд, например, писал, что проблема организма больше в том, что мы едим пищу прошедшую через огонь, а наш организм за тот короткий промежуток времени не приспособился. отсюда - сырая пища полезнее (само собой бактерии, всяких глистов, скоропортящееся свойств никто не отменял). Причем картошку желудок воспринимает хуже чем от сырое мясо. Мне интересно есть ли у кого то тоже такая тяга и чем это объяснимо?

[Nataradji]

ой капец, держите меня три семёрки!!! :DD

[jivecki]

лучше держите тебя три шестерки=)

[dana do]

знаю нескольких людей, которые едят сырое мясо с большим удовольствием
но это для меня загадка
не в плане как можно есть мясо вообще, а в плане бесстрашия
хотя если я предпочитаю сырой овощ вареному, наверное и в мясе что-то такое есть?
оно что - сочнее?


ыыыыыыыыыы

[Isotop]

нет Дануся, оно глупее, с точки зрения гастрологии :)

[Zea]

[Mitya]

Очень вкусная штука.

Тартар из говядины

Традиционное блюдо французской кухни, которое готовится очень быстро. Для этого блюда возьмите самое лучшее мясо – огузок или филе. Блюдо готовится очень быстро. И не пугайтесь, что мясо подается в сыром виде.
Ингредиенты на 4 персоны:

Говядина постная 900 гр.
Яичный желток 4 шт.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Уорчерский соус (можно заменить на соевый)
Каперсы или маринованный огурчик 50 гр. или 2-3 шт.
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Удалите с мяса весь жир и жилки.
Пропустите мясо через мясорубку. Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите фарш на 4 тарелочки в форме горок.
В каждой горке сделайте углубление и положите желток.
Вокруг каждой горки выложите, чередуя, мелко нарезанный лук и каперсы, либо измельченные маринованные огурчики.
В отдельную пиалу вылить соус.
Едят тартар сырым, смешивая с желтком и приправами.

Действительно вкусно.

[ZEBAB]

Жрать сырое мясо можно, и даже вкусно – но опасно, можно заразу поймать.
Термическая обработка рулит.
Вот свежее сало, посолить и поперчить, это да.

[ZEBAB]

[Isotop]

[ZEBAB]

сальмонелла - это бактерия а не вирус

[DubMyDub]

[lightmind]

[Isotop]

[ZEBAB]